Receita por click here Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que nosso é o instante ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como disparar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher por chá de nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando propriedade de 25 litros ou Ainda mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaçeste utilizando mais 5 litros por água quente, para extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor no início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para um Chopp magistral
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que Fazer Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual represar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria Destes produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: não há nada saiba como brindar usando algo feito por você exatamente!
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